鮨 和久

【極致奢華】岩手縣產紫海膽搭配紅醋飯的特製壽司

22,000日圓起（含稅）

放入口中的一瞬間，您會感受到一口幸福，濃鬱的甜味和大海的香氣撲鼻而來。大量使用岩手縣產的紫海膽，將紅醋飯精心排列在海膽殼中，使其味道更加鮮美。這道視覺上令人驚嘆的菜餚是壽司的極品，非常適合為特殊時刻增添色彩。這是周年紀念日或與親人一起進餐的完美菜餚。

【豪華午餐】以優惠的價格享用豐洲直送的頂級壽司！

8,800日圓起（含稅）

午餐供應正宗壽司，採用主廚親自從豐洲嚴選的新鮮食材，並巧妙地運用紅醋和米飯來搭配食材，讓您享受超值優惠！只需8800日元，即可享用約10個壽司、湯和甜點，盡情享受奢華體驗。菜單會根據季節和供應情況而變化，請務必品嚐這難得一遇的精緻午餐。

【特別之夜】享用當季頂級壽司與日本酒的奢華晚餐

15,000日圓（含稅）起

我們提供適合與特別的人共度特別夜晚的晚餐套餐。這份奢華的菜單包含10至11個採用奢華時令食材的握壽司，以及生魚片、烤肉、小菜、味噌湯和甜點。此外，我們也提供搭配精選日本酒的套餐，讓壽司的美味更加完美。 15,000日元起，即可享受當季的精緻體驗。

【豐洲直送當季食材！感受季節的絕品壽司】

主廚親自使用從豐洲採購的新鮮食材，讓您在正宗壽司中充分享受每個季節的風味。我們針對每種食材使用不同的紅醋和白醋，以最大限度地發揮食材的風味。

[為您的特別時刻增添色彩的套餐和清酒]

我們提供午餐 8,800 日元起、晚餐 15,000 日元起的豪華套餐。除了握壽司，我們還提供豐富的刺身、烤肉、小吃和甜點！此外，我們還提供精心挑選的日本酒來搭配您的餐點，讓您與摯愛的家人共度更加美好的時光。

海膽

市場價格

*內容可能會根據庫存情況而變化。

煙燻西班牙鯖魚

市場價格

*內容可能會根據庫存情況而變化。

大閘蟹

市場價格

*內容可能會根據庫存情況而變化。

中型托羅

市場價格

*內容可能會根據庫存情況而變化。

虎蝦

市場價格

*內容可能會根據庫存情況而變化。

肥美的金槍魚

市場價格

*內容可能會根據庫存情況而變化。

小皮

市場價格

*內容可能會根據庫存情況而變化。

Kaname Taima

市場價格

*內容可能會根據庫存情況而變化。

魷魚

市場價格

*內容可能會根據庫存情況而變化。

竹莢魚

市場價格

*內容可能會根據庫存情況而變化。

安康魚肝

市場價格

*內容可能會根據庫存情況而變化。

烤魚

市場價格

*內容可能會根據庫存情況而變化。

蟹山藥

市場價格

*內容可能會根據庫存情況而變化。

時令湯

市場價格

*內容可能會根據庫存情況而變化。

什錦生魚片

市場價格

*內容可能會根據庫存情況而變化。

充滿溫暖木質感的高級空間，高挑的天花板營造出奢華的氛圍，讓您可以舒適地放鬆身心。座位之間設計有充足的空間，讓您可以近距離欣賞工匠們精湛的技藝，感受現場感。您不僅可以「品嚐」壽司，還可以享受可以用五種感官享受的特別時刻。

溫暖的木紋吧台座位寬敞排列，讓您可以舒適地享用餐點。餐廳可單獨包場，親眼觀賞主廚製作壽司的體驗絕對非同凡響！這裡絕對是您享用私人專屬餐點的理想場所。

距離半藏門站步行僅需2分鐘，交通便利！在輕鬆的氛圍中享用使用當季食材製作的奢華壽司，非常適合與特別的人約會或紀念日。您還可以享用精心挑選的清酒，為您的特別夜晚增添一絲魅力。

融合傳統與創新的江戶前壽司餐廳，提供多語言服務

主廚吉田道一透過海外培訓磨練了技術和感受力，將傳統的江戶前壽司與創新方法結合。用從市場直送的時令食材、福島調味料和優雅的餐具來刺激您的感官。寬敞開放的吧台，以及鋪滿堅實銀杏木板的空間，營造出特殊的統一氛圍。提供英語和中文服務，非常適合招待海外客人。

充分利用市場直送的當季食材的極品江戶前壽司店

我們每天從市場直接運送時令食材，並提供充分利用每個季節風味的廚師精選套餐。我們的廚師曾在海外接受培訓，運用傳統技術和獨創性，在江戶前壽司領域開闢新天地。您可以在溫暖的木質主題空間中享受輕鬆而非凡的時光，這裡有高高的天花板和寬敞的櫃檯。

カウンター1名様 × 10

我們有10個櫃檯座位。

カウンター1名様 × 10

非常適合約會和周年紀念日

貸切10名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

我們隨時接受包場預訂！歡迎隨時與我們聯絡。

觀看您眼前的工藝！

精湛的壽司技藝，絕對會讓你驚嘆不已！還能感受到聲音、香味、動作的現場感，也十分有魅力。

奢華使用時令食材！

使用大量從豐洲直送的新鮮時令魚製作的精緻壽司。這是一道可以充分享受四季風味的奢華菜餚。

慶祝週年紀念日的完美空間

高高的天花板、寬敞、高品質的空間營造出一個特別的夜晚。非常適合約會和週年紀念等特殊場合！